烤面筋是一种传统特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

【烤面筋课程介绍】

培训内容：烤面筋撒粉料的制作，红油制作以及操作手法全套技术。

培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能;

培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，;

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

烤面筋特点

烤面筋是最近一个非常火的一个小吃项目，很多烤面筋店经常排起长

队购买，成为很多人财富来源，其投资小，见效快，适合大多数人投资创

业。铁板烧经营方式灵活，无论是商场、广场、公园、超市、街道、夜市

旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营，生意都非常火爆。